Vinitaly 2026: in vetrina le eccellenze dell'Emilia Romagna

Con l’apertura di una forma di Parmigiano Reggiano Dop speciale serigrafata, è stato inaugurato il padiglione 1, la ‘storica’ casa dell’Emilia-Romagna al Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati a Veronafiere. Novanta gli espositori da tutta la Regione, provenienti dai Colli Piacentini alla Romagna, che con i loro tesori, rossi, bianchi, fermi e frizzanti portano in alto i colori di tutto il comparto vitivinicolo che quest'anno si affianca a quello agroalimentare. Un palcoscenico d'eccezione che ospita anche 13 masterclass, che rappresentano uno degli strumenti attraverso cui il vino si lega direttamente al turismo enogastronomico. Assoluto protagonista quest'anno lo chef stellato Carlo Cracco, che raccoglie il testimone di ambasciatore enogastronomico dell'Emilia-Romagna dalle mani sapienti di Massimo Bottura, e che oltre a produrre piatti di grande livello e piadine gourmet con le 45 Dop e Igp regionali, è diventato cittadino onorario dell'Emilia Romagna.