Pasti ed educazione alimentare
Al via il servizio nelle mense scolastiche bellariesi con il nuovo affidamento
In foto: la sede Gemos
di Redazione
lettura: 2 minuti
lun 27 set 2021 10:43
La procedura telematica aperta condotta dall’Amministrazione Comunale di Bellaria Igea Marina durante l’estate si è conclusa individuando nella ditta Gemos il partner per erogare il servizio di mense scolastiche: cooperativa specializzata nella ristorazione collettiva con sede a Faenza, Gemos proseguirà quindi il rapporto con Bellaria Igea Marina occupandosi del servizio di refezione scolastica per le scuole primarie e materne per l’anno scolastico in corso e per i due successivi – sino al 2024 quindi – con possibilità di rinnovo per ulteriori due anni.
Il nuovo affidamento avrà decorrenza dalle prossime settimane, con servizio pasti garantito già da tutto settembre in regime transitorio, e con la refezione scolastica al via oggi, lunedì 27 settembre, come richiesto dagli istituti comprensivi.
Sulla base dell’affidamento – spiega l’Amministrazione Comunale – il gestore si impegnerà in un imponente ventaglio di interventi nei plessi scolastici, attività di sensibilizzazione e di informazione, sviluppo degli strumenti digitali al servizio di una corretta alimentazione e tanto altro. Tutte proposte, aspetti e interventi espresse formulati dall’Amministrazione Comunale in sede di gara, che hanno trovato pieno adempimento nella proposta progettuale vincitrice. Oltre ovviamente, alla produzione dei pasti: calcolati in più di 100.000 annui, andranno a coprire anche i pasti che l’Ente comunale distribuisce attraverso i Servizi Sociali ad anziani e persone non autosufficienti. Il valore complessivo del nuovo affidamento è di quasi 5 milioni di euro.
Il fronte che attiene al miglioramento delle strutture scolastiche sarà a carico del gestore del servizio: l’organizzazione degli spazi, i mobili e le forniture delle aree mensa di otto distinti plessi, ma anche gli spazi esterni adibiti al gioco: con nuove altalene, casette multi gioco, capanne di legno, scivoli e reti per praticare lo sport in arrivo sia nelle scuole d’infanzia sia nelle primarie. A questo si aggiunge l’ampio intervento di sistemazione delle aree adibite allo sport presso la scuola secondaria di primo grado di via Zeno.
Diverse anche le attività divulgative e volte alla sensibilizzazione verso corretti comportamenti alimentari. Tra queste, la messa a disposizione di un portale dedicato all’informazione, tramite la piattaforma RistoCLOUD, che consentirà ai genitori, ad esempio, di prendere visione dei menu giornalieri e dei piatti, selezionando da remoto quelli che consumeranno i propri figli. Piattaforma che si affianca all’app gratuita “APP School Food”, che accompagna e supporta l’utente alla scoperta dei cibi, degli ingredienti e della loro tracciabilità. In programma, anche attività di educazione alimentare in senso stretto. In questo caso, spiccano gli spettacoli teatrali e due animazioni alimentari annue – una per la scuola d’infanzia e una per la scuola primaria – condotte dall’agronomo Daniele De Leo, specializzato nella divulgazione alimentare rivolta ai bambini, attraverso il divertimento e l’animazione.
Saranno avviati progetti specifici di prevenzione e contrasto allo spreco alimentare – dando la possibilità agli alunni, ad esempio, di portare a casa pane e frutta non consumati – , con una particolare cura dei menu: che in alcune circostanze saranno “a tema” e saranno speciali per ricorrenze e festività come Carnevale, Natale e Pasqua, con una giornata all’anno completamente “gluten free” e attività di educazione alimentare rivolte agli adulti presso il Centro per le Famiglie. Gemos si impegnerà, ultimo aspetto ma non per importanza, a fornire gratuitamente alle mense scolastiche stoviglie in plastica dura alimentare lavabile e le posate in acciaio necessarie.
Come impegno economico a sostegno delle famiglie, l’Amministrazione si farà carico dei costi aggiuntivi determinati dalla rimodulazione delle tariffe – a sua volta legata al nuovo affidamento – sino alla fine dell’anno solare 2021.
Meteo Rimini
Altre notizie
indaga la digos
Scontri tra tifosi riminesi e imolesi fuori dal Pala SGR
di Redazione
di Redazione
Consegnata dalla sindca
Il pinguino Bilù diventa cittadino onorario di Cattolica
di Redazione
VIDEO
di Lamberto Abbati
Accordo con Top Adventure
Riapre Rimini Avventura dopo il lungo stop per l'alluvione
di Andrea Polazzi
alle 20:45 canale 18
Tumori pediatrici: tra cure e speranza. A "Tutta salute" su Icaro tv
di Redazione