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No alle uova crude in estate

Morciano

27 giugno 2001, 18:54

in foto: A Morciano fino al 30 settembre gli esercizi di ristorazione non potranno somministrare alimenti contenenti uova crude.

Lo stabilisce un’ordinanza emessa dal sindaco Giorgio Ciotti su proposta del Dipartimento di Sanità Pubblica dell’Ausl di Rimini, in virtù del rischio che con il caldo le uova diano vita ad episodi di tossinfezione da salmonella. Un’ordinanza emessa dall’Unione della Valconca rende invece facoltativa fino al 15 settembre l’osservanza del giorno di chiusura per bar e ristoranti.

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