Dalla collina al mare, la famiglia Rinaldi sbarca al Turquoise

Dalla collina al mare. La famiglia Rinaldi, titolare dell’omonimo ristorante romagnolo nella frazione di San Paolo, nell’estate 2022 si muoverà anche verso la spiaggia. E per l’esattezza al Turquoise, in piena Marina Centro. “Siamo consapevoli che non sarà una passeggiata: l’arredo, lo staff, i menu, la burocrazia, i social e tutto quello che comporta un’attività lo dovremo creare in appena un mese” spiega la famiglia Rinaldi che non svela dettagli del nuovo progetto. “Quello che possiamo anticipare – dicono – è che abbiamo fatto un grande studio sul brand Turquoise, per poi andare ad affiancare il nostro nuovo progetto, un progetto tutto “rosa”, infatti se il turchese è il colore delle spiagge caraibiche, il nostro nuovo brand si rifà al tipico colore dei fenicotteri rosa.” Aperta anche la ricerca dello staff (le candidature si possono inviare all’indirizzo plagerimini@libero.it). Ai futuri dipendenti arrivano anche rassicurazioni: “gli orari di lavoro massacranti con doppio turno che ci hanno reso “famosi” in riviera per modo di dire, sono categoricamente aboliti e la formazione sarà la base per creare uno staff pronto e preparato”.