54° SIA: oggi si costituisce l’Associazione Euromediterranea

In Sala Diotallevi dalle 9.00 alle 18.00, si terranno i Business Meeting tra operatori esteri ed aziende espositrici.

In Sala Ravezzi 1, dalle 10, nell’ambito del IV Forum sul Turismo nel Mediterraneo organizzato da CCIAA di Rimini, in collaborazione con ICE e Rimini Fiera, sarà costituita l’Associazione Euromediterranea per il Turismo. Notaio: Pietro Bernardi Fabbrani.

Paesi coinvolti:

Cipro; Croazia; Egitto; Giordania; Marocco; Siria; Tunisia; Turchia.

In Sala Ravezzi 1, alle 14.30, “Qualità e eccellenza nel wellness quale futuro per il turismo italiano”, una tavola rotonda con il patrocinio di U.N.A.I., Unione Nazionale Alberghi Italiani, Confindustria.

Partecipano: Paola Michelacci, Daniele Cantoni, Franco Scaglia, Bruno Zanini. L’appuntamento è organizzato dalla rivista Welness Design – Cad & Wellness Editore

In Sala Ravezzi 2, alle 14.30, il convegno organizzato da IAL Emilia-Romagna, Confcommercio Emilia Romagna, Trademark Italia, Scuola Regione di Ristorazione della Romagna “Il cameriere di ristorante, il cameriere d’albergo: il cuore dell’ospitalità”. La Tavola Rotonda che sarà trasmessa in videostreaming su www.scuolaturismo.org sarà articolata in due parti.

A) “Il manuale del cameriere parlante”

Presentazione di: Aureliano Bonini, presidente Trademark Italia; Lubiano Montaguti, responsabile Scuola Regionale di Ristorazione della Romagna.

Commento di : Umberto Giraudo, Ristorante La Pergola Cavalieri Hilton, Roma; Luciano Racca, Grand Hotel Villa Serbelloni, Bellagio; Andrea Bertelli, Hotel Michelangelo, Riccione.

B) “Il cameriere cuore dell’ospitalità”

Modera e conduce: Carlo Cambi, giornalista ´Viaggi La Repubblica´

Comunicazioni di : Giuseppe Pezzotti, docente Cornell University, USA; Marco Mussoni, direttore Confcommercio Rimini; Massimo Fossati, segretario UST-CISL Rimini; Iole Pelliccioni, preside IPSSAR Riccione; Giovanna Ubalducci, Assessore alla Formazione del Comune di Cattolica; Massimo Pironi, Assessore alla Formazione Provincia di Rimini.

Conclusioni di Andrea Gnassi, presidente Commissione Cultura, Turismo della Regione Emilia Romagna.