Attività produttive e requisiti sanitari: a Bellaria un documento per semplificare

Il Comune di Bellaria Igea Marina ha elaborato un documento per semplificare il rapporto tra le attività produttive del territorio ed i loro aspetti igienico sanitari. In conferenza di servizio sono state approvate le nuove linee guida in materia; obiettivo, massima semplificazione dei procedimenti, chiarezza e semplicità negli obblighi a carico delle imprese, recepimento delle migliori prassi in materia.

Si tratta – specifica l’Amministrazione Comunale – di indicazioni e suggerimenti, non cogenti, sulle modalità di gestione delle attività del settore alimentare in un testo unico rivolto sia a chi già conduce un impresa, sia a chi si accinge ad avviarne una.

 La forma flessibile e non prescrittiva consente alle imprese di proporre soluzioni tecniche, anche di carattere innovativo. Le linee guida riassumono e semplificano la disciplina delle attività, raccogliendo procedure prima contenute in diversi documenti: saranno rese note sia attraverso il sito del Comune, sia attraverso una pubblicazione dedicata che, a breve, sarà messa a disposizione del pubblico.

Le linee guida in materia igienico sanitaria sono state discusse e condivise in conferenza dei servizi, con la sottoscrizione da parte dell’Amministrazione Comunale, del Direttore del Dipartimento Igiene Alimenti e Nutrizione Ausl Romagna Fausto Fabbri nonché dei rappresentanti delle associazioni di categoria di Bellaria Igea Marina.