Un incendio distrugge a Bangkok il ristorante tipico del riminese Bernardi

"Per molti, Via Emilia era un ristorante. Per me era una casa, un sogno nato dal cuore diventato realtà". Così Andrea Bernardi, chef viserbese trapiantato a Bangkok dal 2007, apre il post in cui dà notizia della distruzione da parte di un incendio del ristorante di specialità tipiche emiliano-romagnole che aveva aperto nella capitale thailandese, nel quartiere Silom. "Nelle prime ore del 16 giugno, un incendio devastante ha travolto Via Emilia, spazzando via il posto che avevamo costruito con tanto amore e dedizione", scrive.

"Negli anni, abbiamo costruito una casa non solo per i nostri ospiti, ma anche per quasi 50 membri del team che hanno trovato stabilità, sicurezza e un luogo in cui sentirsi accolti e protetti a Via Emilia", scrive Bernardi.

"Oggi, il mio pensiero va innanzitutto ai membri del nostro staff e alle loro famiglie. Per anni abbiamo costruito qualcosa di speciale insieme e sento una profonda responsabilità nel fare tutto il possibile per sostenerli e contribuire a dare loro stabilità in questo momento incredibilmente difficile".

"Non sappiamo ancora cosa ci riserva il futuro, ma una cosa è certa: faremo tutto il possibile per stare al fianco del nostro personale e delle loro famiglie, così come loro sono sempre stati al nostro fianco", conclude Bernardi che ringrazia le tante persone che in questi giorni gli hanno rivolto messaggi di supporto.

Nel 2023 "Via Emilia" aveva vinto una puntata di “Little Big Italy”, su Nove, laureandosi miglior ristorante italiano di Bangkok.

il ristorante "Via Emilia"