Gelato, la Romagna resta a guardare. Tante gelaterie ma nessuna nelle prime 100

Sulla riviera riminese le gelaterie sono centinaia. La fiera di Rimini ospita il Sigep, da decenni punto di riferimento per il settore gelatiero nazionale e internazionale, e che ogni anno pubblica un importante "Osservatorio" su consumi, tendenze e novità del mondo del gelato. Eppure nella classifica delle cento migliori gelaterie italiane Rimini, come tutta la Romagna, è del tutto assente: nella classifica annuale resa nota da Dissapore, media specializzato in gastronomia, risulta infatti un vuoto tra Bologna e Pesaro. 

A guidare la classifica 2026 è Ciacco, con sedi a Milano e Parma. Al secondo posto Magritte, presente a Piacenza e Fidenza, mentre il terzo gradino del podio va a Papalele, a Torino. Spiega lo staff di Dissapore: "selezioniamo e proviamo unicamente insegne indipendenti, senza badare al numero di sedi, riferendoci al libro degli ingredienti, alle materie prime utilizzate, alla creatività e alla ricerca, al menu proposto al bancone e al profilo sensoriale del gelato, naturalmente".