Dal “Carpionato del mondo” 3mila euro per la Romagna alluvionata

Un atto solidale che ha un buon sapore. Profuma di piadina e ha il gusto piacevolmente asprigno dell’aceto del carpione l’assegno da 3mila euro devoluto dall’associazione astigiani in aiuto alle terre alluvionate della Romagna. Nata nel 2012 per dare vita ad una rivista di storia del territorio piemontese, tra i numeri più toccanti quello che ricorda l’alluvione del 1994, l’associazione culturale 10 anni fa si è inventata il “Bagna cauda day” sull’onda del successo la scorsa estate ha dato vita al primo “Carpionato del mondo”, coinvolgendo una sessantina di ristoranti. Questa mattina la consegna della cifra nella sede della Camera di Commercio di Rimini

Il consorzio della piadina romagnola IGP ha subito pensato di destinare la donazione alla Coldiretti alle prese con una difficile ricostruzione del tessuto agricolo romagnolo.

La raccolta fondi è avvenuta nel luglio scorso in occasione del ‘Carpionato del mondo’, rassegna ospitata ad Asti che aveva fatto incontrare le tipicità di due territori: il Carpione Piemontese, prodotto tipico dell’astigiano, e la Piadina Romagnola Igp. L’evento, organizzato dall’Associazione Astigiani, aveva visto la degustazione della Piadina Romagnola Igp abbinata al carpione piemontese preparato sotto la supervisione di un totem del territorio, nonna Anna, sapiente cuoca insignita della “libera docenza” in carpionature.

In quel contesto i vertici dell’Associazione Astigiani (Piercarlo Grimaldi e Sergio Miravalle, presidente e direttore dell’associazione) avevano espresso la volontà di donare gli utili della serata in favore delle aziende agricole della Romagna colpite dall’alluvione, attraverso la “mediazione” del Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola rappresentato dal Presidente Alfio Biagini.

“È un gran bel gesto quello dell’Associazione Astigiani verso gli agricoltori della Romagna duramente colpiti dai tragici avvenimenti del maggio scorso – spiega il presidente Alfio Biagini – Sono state tante e in varie parti d’Italia le manifestazioni di solidarietà che ci hanno coinvolti come Consorzio a testimonianza che la Piadina Romagnola non viene vista solo come un prodotto da mangiare ma rappresenta il simbolo di un intero territorio in cerca di riscatto”.

Edi Penna e Sergio Miravalle, vicepresidente e direttore di Astigiani spiegano: “Nello spirito di impegno sociale e culturale l’associazione Astigiani destina sempre una quota dei proventi delle sue manifestazioni ad azioni di concreta solidarietà come già succede da anni grazie al Bagna Cauda Day e quest’anno anche con il Carpionato del Mondo. Dopo quanto è successo ci è parso giusto offrire il nostro piccolo aiuto. Sappiamo che tremila euro sono poca cosa rispetto all’enormità dei danni subiti, ma vogliamo esprimere così la nostra vicinanza alla gente di Romagna“.

Guido Cardelli Masini Palazzi Presidente di Coldiretti Rimini aggiunge: “A nome di Coldiretti, desideriamo ringraziare l’Associazione Astigiani per la loro generosità e il Consorzio di promozione e tutela della piadina romagnola per la loro disponibilità nel sostenere le nostre realtà agricole colpite dall’evento calamitoso di maggio. La vostra solidarietà e supporto sono fondamentali per aiutare le nostre imprese a riprendersi e a continuare a produrre cibo di qualità e vigilare sui territori. Grazie di cuore per la vostra preziosa collaborazione”.