Qualità degli alimenti
Cosa mangeremo nel futuro? Lo abbiamo chiesto al Prof. Marco Dalla Rosa
In foto: Marco Dalla Rosa insieme alla presidente del Lions Club Rimini Host, Carla Amadori
di Redazione
1 min
Sab 11 Feb 2023 19:47 ~ ultimo agg. 6 Giu 10:27
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Marco Dalla Rosa, Professore ordinario al Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari presso l’Università di Bologna – Campus di Cesena, e Presidente del Lions Club Cesena, è stato il relatore della conviviale di venerdì sera del Lions Club Rimini Host. Tema della serata: “Qualità degli alimenti, un concetto in continua evoluzione”.
Gli abbiamo chiesto come viene valutata attualmente la qualità degli alimenti e cosa mangeremo in futuro.
La relazione integrale:
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