Altro che 3 stelle: igiene scadente, dipendenti in ripostiglio, disarmo generale

Il controllo è partito dalle segnalazioni di clienti che lamentavano gravi carenze nei servizi. Il titolare è stato deferito all’autorità giudiziaria per violazione delle norme igieniche sulla conservazione dei cibi. Riscontrate, inoltre, variazioni alla destinazione d’uso dei locali: stanze per gli ospiti erano state ricavate da vani ad uso guardaroba, mentre un ripostiglio era diventato una stanza doppia per i dipendenti.
I requisiti necessari per le tre stelle erano ampiamente disattesi: arredi vecchi e in cattivo stato, pareti segnate da umidità e crepe, carta da parati sporca e scollata.

(foto repertorio)