La Confcommercio rende noto che un ordinanza del comune di Rimini vieta fino al 30 settembre ai locali di ristorazione ed agli alberghi la somministrazione al pubblico di prodotti alimentari contenenti uova crude non sottoposte a precedente trattamento di cottura.
La disposizione è stata presa per via dell’aumento nei mesi estivi degli episodi tonsinfettivi dovuti proprio all’uso di uova crude.
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