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l’AUSL aumenta i controlli sull’alimentazione

CesenaSanità

28 marzo 2002, 15:50

in foto: Più controlli nel settore alimentare per l’Ausl di Cesena. Il Dipartimento di Sanità Pubblica dell’azienda, ha effettuato in un anno oltre 6.000 ispezioni e controlli negli esercizi pubblici e privati dove si manipolano prodotti destinati all’alimentazione:

il tutto per garantire ai cittadini la salubrità dei cibi che arrivano sul loro piatto. L’orientamento del Dipartimento è quello di rivolgersi al mondo esterno con l’obiettivo di ‘partecipare’ al processo e non solo di ‘controllare’. Grazie anche a questa strategia, le irregolarità sono risultate poche.

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