Saludecio celebra il primo olio in Regione per qualità tra i fruttati medio-intensi.
Ad aggiudicarsi il primo posto nella competizione 2021 tenuta a Montegridolfo è stato l’oleificio Ponterosso, di Marco Giorgi e Luca Parma, di Santa Maria del Monte di Saludecio. Una vittoria che arriva dopo anni di successi degli oleifici della zona di Forlì-Cesena.
“E’ una grande soddisfazione questa vittoria” confermano i due produttori “ma è anche il naturale risultato di anni di aggiornamenti, approfondimenti tecnici ed investimenti. Da anni studiamo le olive ed i raccolti locali, anche con strumenti all’avanguardia, ed investiamo pure in moderni macchinari e ricerca tecnico-scientifica”.
E i due imprenditori non si fermeranno qui. Hanno infatti manifestato l’intenzione di partecipare nel 2022 a esposizioni e concorsi internazionali. “Saremo a Montecarlo ed anche a Dubai dove nutriamo serie ambizioni di buoni piazzamenti se non di vittoria tra i migliori oli d’Italia e del mondo” dicono.