Dopo due anni di sospensione dovuta alla pandemia, domenica 14 novembre, in Piazza San Martino di Tours di Monte Colombo, si terrà la 13°edizione de “Le dolcezze di San Martino”, 4° Fiera dei Sapori di Montescudo e Monte Colombo.
L’evento valorizza i prodotti tipici e l’artigianato artistico del territorio comunale: vino doc “Monte dello scudo”, formaggi, miele, funghi, patata di Montescudo, terrecotte e stampa a ruggine romagnola, nonché le aziende che li producono, riunite nel Consorzio dei “Sapori di Montescudo e Monte Colombo”.
Sarà in vendita anche la “Pagnotta di San Martino”, realizzata con prodotti della stagione autunnale, da un’antica e segreta ricetta tramandata nel ristretto territorio della parrocchia di Monte Colombo. La pagnotta è riconosciuta come prodotto agro-alimentare tradizionale dalla Regione Emilia-Romagna.
Presso l’ex asilo infantile “Don Matteo Del Monte” sarà allestita una mostra dedicata all’antico mestiere della stampa a ruggine romagnola, il cui luogo d’origine è da molti individuato in Montescudo, con dimostrazioni della lavorazione.
Sin dal mattino si terrà un laboratorio teatrale ed iniziative anche per i bimbi, a cura della “A.P.S. Ali di Farfalle” ma non mancheranno canti e balli della tradizione romagnola, spettacoli musicali con “Al Marietti e i Mingon”. La Pro Loco di Montescudo e Monte Colombo offrirà assaggi di cibi della tradizione locale come i maltagliati ai fagioli.
Per informazioni: 0541 864010, 338 3449925
