Sulle ceneri del Velvet nasce una birreria per fare "Baldoria"

Sulle ceneri del Velvet, storico tempio della musica rock a Sant’Aquilina, demolito nel 2018, nasce una birreria. Si chiama “Baldoria” e verrà inaugurata giovedì con una festa a base di birra e musica, anche se l’apertura vera e propria è prevista per il giorno successivo, venerdì. Il titolare del locale è il giovane imprenditore Manuel Celli, figlio di Goffredo, fondatore del gruppo conosciuto per gli impianti di spillatura di birra e altre bibite.

Celli ha acquistato l’area e costruito un birrificio artigianale con tanto di pub annesso dove si potrà degustare ottima birra e al contempo ascoltare musica dal vivo. Ancora pochi giorni e al Velvet si potrà tornare a fare “Baldoria”.