Da Caserta a Rimini per un cocktail

È casertano il vincitore della tappa riminese di Cockt-AIL 2018, la grande competition benefica che vuole raccogliere fondi per AIL Onlus: è il giovanissimo barman Gioacchino Coppola, vent’anni, che ha vinto grazie a un cocktail dalle suggestioni mediterranee:Sicilian Collins, un mix di pompelmo, ginger ale, Marendry e Grey Goose Orange.

Ad ogni tappa di Cockt-AIL partecipano infatti a titolo gratuito numerosi concorrenti, con l’obiettivo non solo di creare il cocktail più buono, ma di raccogliere fondi a favore di AIL. Al termine di ogni gara, infatti, i drink della competition e quelli preparati dai guest bartender vengono battuti all’asta e il ricavato viene devoluto alle Sezioni AIL presenti.

Nato nel 2015 da un’idea di Nicola Fabbri, Amministratore di Fabbri 1905, subito sposata daAIBES (Associazione Italiana Barman e Sostenitori), il contest è arrivato quest’anno alla suaquarta edizione, dopo il successo della prima a Rimini e di quelle a livello nazionale nel 2016 e nel 2017.

Oltre a raccogliere fondi, Cockt-AIL ha l’obbiettivo di sensibilizzare i giovani sull’incidenza dei tumori del sangue e dei linfomi, che colpiscono soprattutto questa fascia d’età, e portare alla luce l’opera di AIL, impegnata da oltre 45 anni nel promuovere e sostenere la ricerca scientifica nel campo delle leucemie e mettere in atto l’assistenza sanitaria necessaria a migliorare la qualità della vita dei malati e dei loro familiari, sensibilizzando l’opinione pubblica alla lotta contro le malattie ematologiche.