Tonno pinna gialla spacciato per pinna rossa. Ristoratore denunciato

11 chili di tonno pinna gialla sono stati sequestrati dalla Guardia Costiera di Rimini. Nell’ambito di alcuni controlli su tracciabilità, conservazione e commercializzazione dei prodotti ittici, i militari hanno verificato che nel menù di un ristorante dell’entroterra, anziché Tonno Rosso fresco, come indicato, veniva posto in vendita Tonno Pinna Gialla congelato. Oltre al sequestro del prodotto, per il titolare è scattata la denuncia per frode.