domenica 20 ottobre 2019
menu
Rimini Rimini Social

Charity dinner per San Patrignano

di Redazione   
Tempo di lettura lettura: 1 minuto
dom 25 mar 2018 07:58 ~ ultimo agg. 23 mar 19:02
Print Friendly, PDF & Email
Tempo di lettura 1 minuto
Print Friendly, PDF & Email

Lunedì 26 marzo si festeggia un compleanno speciale: quello dei 40 anni della Comunità di San Patrignano.

Per l’occasione: una cena di beneficenza con un menù stellato, il calore della grande famiglia di San Patrignano, il sostegno ai 1.300 ragazzi della Comunità.

Ma chi cucina?

I ragazzi della comunità avranno la possibilità di cucinare ed imparare insieme alla Chef stellata Rosanna Marziale e al Pastry Chef Roberto Rinaldini che hanno ideato e realizzeranno un menù e una torta per la serata.

Menu

Entrée di benvenuto (Rinaldini)
Palla di mozzarella di bufala Campana DOP su crema di piselli (Marziale)
Acquerello® alla pizzaiola mantecato con acqua di pomodoro e latte di mozzarella, polvere di aglio Nero di Voghiera e origano affumicato (Marziale)
Stracotto di bufalo al vino Aulente di San Patrignano con patate schiacciate allo zafferano (Marziale)
Torta del 40° di San Patrignano (Rinaldini)

Altre notizie
di Maurizio Ceccarini
Notizie correlate
di Redazione   
di Redazione   
Meteo Rimini
Previsioni Emilia Romagna