La manifestazione è stata presa a esempio anche nella lettera su La Stampa di ieri del Commissario del Governo per Expo 2015 Giuseppe Sala, che plaude a Rimini e l’Emilia Romagna come il primo territorio che interpreta e fa dell’Expo un grande volano e occasione per l’Italia.
Sabato dalle 12.30 avranno inizio gli show cooking che vedranno alternarsi, nei due giorni dell’evento, 24 grandi chef, 12 dell’Emilia Romagna e 12 stranieri, che trasformeranno con le mani i migliori prodotti enogastronomici della Via Emilia.
Accanto al Circo “8 e ½” e al lab Store creativo Matrioska, sul lungomare di Rimini, ci sarà il mercato delle eccellenze con un centinaio fra produttori e contadini.