I 19.300 soci del comparto vitivinicolo, raggruppati in 34 cantine sociali, hanno prodotto 4,7 milioni di quintali d’uva (quasi il 55% dell’intero raccolto regionale), con una diminuzione del 13,5% rispetto al 2004.
La contrazione produttiva, determinata dalle condizioni meteorologiche, varia però da provincia a provincia: a Rimini, dove sono conferiti alle cantine sociali circa 65.000 quintali d’uva, ha raggiunto il 16%; a Ravenna si è registrato un -12% con 1.790.000 quintali; in provincia di Forli’ la contrazione supera di poco il 5% ed il conferimento di uva si attesta sui 524.000 quintali.