gli accessi sono infatti limitati ai soli addetti ai lavori per evitare ospiti indesiderati, interessati solo a tracannare le schiumose bionde o rosse presentate nei padiglioni. E poi, in fiera non c’è solo la birra: ci sono anche l’acqua e il vino che, a quanto pare, è diventato anche una bevanda da pub. Ce ne parla Orietta Foschi, responsabile di Pianeta Birra – Beverage & Co.