Aumentano in Italia i birrai fai da te. E’ il dato emerso dall’incontro “Essere artigiani della birra in Belgio e in Italia: esperienze a confronto” che si è svolto oggi a Pianeta Birra, in corso di svolgimento alla Fiera di Rimini. Secondo Unionbirrai sono oltre 30mila gli italiani che producono birra in casa, in gergo homebrewers’s, sono invece 60 le aziende artigiane produttrici di birra.