Al vertice mondiale sull’alimentazione tenuto nel novembre del ’96 i rappresentanti di 185 nazioni, più la Comunità Europea, hanno stabilito che il primo essenziale passo da compiere fosse quello di ridurre della metà il numero dei sottoalimentati, ancora più di 800 milioni, entro il 2015.
Sfortunatamente questo obiettivo è ancora lontano, considerato che le stime attuali dimostrano che l’abbassamento annuo di 8 milioni di malnutriti è troppo al di sotto dei 20 milioni annui necessari a ridurre la meta del Vertice del ’96. Malgrado qualche progresso e nonostante alcuni casi di successo in certi paesi, la Fao sostiene che c’è ancora molto da fare.